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Fendoir PICARD INOX manche 49cm et lame 28,5cm

  • FISCHER BARGOIN Fendoir PICARD 187 INOX manche 49cm et lame 28,5cm 1384-22
FISCHER BARGOIN

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Fiche technique Fendoir PICARD INOX manche 49cm et lame 28,5cm

UniversBoucherie Charcuterie Traiteur
Délai de livraisonLivraison en 72h selon disponibilité
ConditionnementLa pièce

Produit spécialement réalisé pour les professionnels des métiers de bouche

Le Fendoir professionnel FISCHER & BARGOIN indispensable pour découper vos morceaux de boeuf et de porc avec davantage de simplicité et efficacité.

Conception et fabrication MADE IN FRANCE, nous vous garantissons un produit d’excellente qualité, hygiénique, ergonomique et performant qui répondra à toutes vos attentes!

Fiabilité:

Lame en inox, l'ustensile est de très grande qualité disposant d’une excellente robustesse pour une parfaite découpe !

Manche en ABS noir, ce thermoplastique est reconnu pour sa résistance aux chocs, aux rayures et au vieillissement.

Dos de lame courbé

Ergonomie et adaptabilité:

Manche ergonomique en ABS noir pour une très bonne prise en main, il convient aux droitiers comme aux gauchers

Inoxydable, il peut être utilisée sous l’eau

Sa taille et son poids associés à l’élan du mouvement du bras lui offrent une grande force de coupe.

Hygiène:

Le Fendoir Picard, dispose d’un revêtement anti bactérien permettant de travailler dans d’excellentes conditions sanitaires

Le nettoyage est aussi simple que son utilisation, couteau pouvant-être nettoyé par le lave-vaisselle

Ustensile de découpe de qualité professionnel conforme à l’HACCP (Analyse des dangers-points critiques pour leur maîtrise).

Caractéristiques techniques :

  • Longueur totale : 77.5 cm
  • Longueur du manche : 49 cm
  • Longueur de lame : 28.5 cm
  • Largeur de la lame : 15/20 cm
  • Epaisseur dos de lame : 5 mm
  • Poids : 3 KG

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