Antoinette Pain&Brioche

 

 

Créée en 1999 par Luc Mano, Antoinette Pain&Brioche se différencie des boulangeries classiques en ne proposant que du pain et de la brioche comme son nom l’indique si bien.

En août 2016, Agathe Simonnot et Cédric Alibert reprennent les rênes de ce commerce atypique en gardant ses codes et son histoire tout en le modernisant.

 

 

C’est à travers leurs 3 établissements dans la magnifique ville de Lyon et leurs réseaux sociaux (Facebook, Instagram et TikTok) qu’ils délivrent leur message :

« Adieu boulangerie classique, bienvenue chez Antoinette!

Chez nous, pas de baguette, ni de croissant... vous devrez vous contenter d'un assortiment de pains au levain naturel, issus de fermentation longue et de brioches fondantes et gourmandes...

Vous ne trouverez pas non plus de certification bio: nous pensons que choisir des ingrédients locaux et issus de l'agriculture biologique est une évidence qui ne devrait pas avoir à s'afficher...Des achats responsables, du goût et de la conservation est notre seule promesse. »

 

 

Retrouvez l’authenticité d’Antoinette Pain & Brioche à Lyon dans le :

  • 1er arrondissement au 15 Rue Hippolyte Flandrin,
  • 6e arrondissement au 114 Rue Bugeaud,
  • 7e arrondissement au 117 rue Sébastien Gryphe.