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Matériel de cuisson et réfrigération Il y a 30 produits.

Equipements de restauration professionnels élaborés avec le plus grand soin par nos marques répondant aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité (CE, UL/NSF, ETL, SEMKO, MITI etc) et respectant les directives DEEE 2002/95/CE et ROHS 2002/96/CE .

Faîtes confiances à nos marques spécialistes pour les bars, hôtels, restaurants, stations service et grandes chaînes de fast food et sandwicheries .

Découvrez aussi la sélection d'équipement pour la cuisine sur la boutique et la marque TELLIER.

 

Résultats 31 - 30 sur 30.
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    435,63 € 512,50 € -15%

    Le modèle Panini est un contact-grill spécifiquement étudié pour la cuisson de sandwiches panini.Cet appareil a une capacité de production équivalante 48 panini à l' heure ! Les plaques en fonte à forte valeur de conduction permettent une cuisson parfaitement homogène.La plaque supérieure est auto-balancée et le ressort de pression réglable permet...

    435,63 € 512,50 € -15%
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    538,69 € 633,75 € -15%

    Le Grill double professionnel Roller Grill est spécialement étudié pour optimiser la productivité. Celui-ci est a une capacité de production de 192 hamburgers ou steaks à l' heure !Les plaques en fonte à forte valeur de conduction permettent une cuisson parfaitement homogène. La plaque supérieure est auto-balancée et le ressort de pression réglable...

    538,69 € 633,75 € -15%
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    772,44 € 908,75 € -15%

    Le Grill double professionnel pour panini conçu par Roller Grill est spécialement étudié pour optimiser la productivité. et d'alterner les cuissons entre les plaques. En effet, il a une capacité de production équivalante à 96 panini à l'heure !Le Double-Panini comprend 2 modèles Panini intégrés dans une enceinte inox avec des commandes indépendantes....

    772,44 € 908,75 € -15%
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    621,56 € 731,25 € -15%

    Le Panini vitrocéramique est l'équipement idéal pour tout point de vente en gare, métro, aéroport, galerie marchande etc.Le foyer vitrocéramique "Turbo Heat" sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène. Ce contact-grill vitrocéramique assure une cuisson sans dégagement de fumée et peut être utilisé sans extracteur. Il dispose...

    621,56 € 731,25 € -15%
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    808,56 € 951,25 € -15%

    Le Majestic vitrocéramique est l'équipement idéal pour tout point de vente en gare, métro, aéroport, galerie marchande etc. Le foyer vitrocéramique "Turbo Heat" sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène par contact avec peu de puissance. Ce contact-grill vitrocéramique assure ainsi une cuisson sans dégagement de fumée et peut être...

    808,56 € 951,25 € -15%
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    337,88 € 397,50 € -15%

    Plaque de cuisson (400 mm) en acier spécial (10 mm d'épaisseur) pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes.La plaque dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaite lisse permet un transfert direct de la chaleur pour assurer une cuisson saine et rapide....

    337,88 € 397,50 € -15%
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    476,00 € 560,00 € -15%

    Plaque de cuisson fonte pour une cuisson parfaitement homogène sur toute la plaque.L'inclinaison de la plaque pour la récupération des graisses permet une cuisson saine de vos aliments.La surface de cuisson de bonne dimension permet de cuire, en grande quantité, différents aliments sans perte de chaleur en périphérie.

    476,00 € 560,00 € -15%
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    607,75 € 715,00 € -15%

    Plaque de cuisson 900 mm en acier spécial 10 mm d'épaisseur pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes. 3 zones indépendantes de cuisson. Montée rapide en température à 300°C.Une cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert...

    607,75 € 715,00 € -15%
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    363,38 € 427,50 € -15%

    La plaque dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce au brûleur en étoile 8 branches couvrant toute la surface de cuisson.Produit livré en butane propane avec pochette...

    363,38 € 427,50 € -15%
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    524,88 € 617,50 € -15%

    La plaque dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.Produit livré en butane propane avec pochette d'injecteurs GN.La plaque à snacker est fabriquée en inox et dispose d'une isolation renforcée.

    524,88 € 617,50 € -15%
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    670,44 € 788,75 € -15%

    La plaque à snacker en acier gaz est composée de 3 zones indépendantes de cuisson. Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide. L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs en étoile 6 et 8 branches. Produit livré en butane...

    670,44 € 788,75 € -15%
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    344,25 € 405,00 € -15%

    La plaque à snacker Roller Grill dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assurée par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson.La plaque à snacker est fabriquée en inox et dispose d'une...

    344,25 € 405,00 € -15%
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    472,81 € 556,25 € -15%

    Plaque à snacker composée de 2 zones indépendantes de cuisson. Elle dipose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assuré par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson.

    472,81 € 556,25 € -15%
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    610,94 € 718,75 € -15%

    La plaque à snacker Roller Grill est composée de 3 zones indépendantes de cuisson. Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide. L'homogénéité de la cuisson est assuré par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson....

    610,94 € 718,75 € -15%
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    374,00 € 440,00 € -15%

    Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs 8 branches. Produit livré en butane propane avec pochette d'injecteurs GN.Plaque à snacker fabriquée en inox et dispose d'une isolation...

    374,00 € 440,00 € -15%
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    495,13 € 582,50 € -15%

    Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C. La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs 6 branches.Plaque à snacker fabriquée en inox et disposant d'une isolation renforcée. Produit livré en butane propane avec pochette...

    495,13 € 582,50 € -15%
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    640,69 € 753,75 € -15%

    La plaque à snacker Roller Grill est composée de 3 zones indépendantes de cuisson. Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide. L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs en étoile 6 et 8 branches.Produit livré en butane...

    640,69 € 753,75 € -15%
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    430,31 € 506,25 € -15%

    Plaque de cuisson 400 mm en acier 10 mm d'épaisseur avec un revêtement chrome. Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assuré par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson....

    430,31 € 506,25 € -15%
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    600,31 € 706,25 € -15%

    La plaque à snacker chrome Roller Grill est composée de 2 zones indépendantes de cuisson.Elle dispose d'une montée rapide en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide. L'homogénéité de la cuisson est assuré par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson.

    600,31 € 706,25 € -15%
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    785,19 € 923,75 € -15%

    La plaque à snacker chrome Roller Grill est composée de 3 zones indépendantes de cuisson. Elle monte très rapidement en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assuré par les résistances Incoloy couvrant toute la surface de cuisson....

    785,19 € 923,75 € -15%
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    659,81 € 776,25 € -15%

    Plaque à snacker chrome Roller Grill composée de 2 zones indépendantes de cuisson. Elle monte très rapidement en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide.L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs 6 branches. Produit livré en butane propane avec pochette...

    659,81 € 776,25 € -15%
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    824,50 € 970,00 € -15%

    La plaque à snacker chrome à gaz est composée de 3 zones indépendantes de cuisson. Elle monte rapidement en température à 300°C.La surface parfaitement lisse permet un transfert direct de chaleur pour une cuisson saine et rapide. L'homogénéité de la cuisson est assurée par les brûleurs en étoile 6 et 8 branches. Produit livré en butane propane avec...

    824,50 € 970,00 € -15%
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    515,31 € 606,25 € -15%

    Le Gaufrier GES 10 est conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte à gaufre fraîche maison. Le Gaufrier GES 10 est un moule Bruxelles pour gaufres belges 3 x 5 carrés (20 x 25 mm). Il est équipé de plaques en fonte brute.L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    Le Gaufrier GES 20 est conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte à gaufre fraîche maison. Le Gaufrier GES 20 est un moule Liège pour gaufres belges 4 x 6 carrés (15 x 18 mm) compatibles avec les pâtons de gaufre Mc Cain.Ce gaufrier est équipé de plaques en fonte brute. L'utilisation de ces plaques en fonte à forte...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    Le Gaufrier GES 40 est a un moule en fonte brute totalement rainuré et livré avec un cône en bois pour la préparation de cornets de glace ( carrés de 8 x 8 mm). L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d'obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2'30.Une fois la gaufre...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    Le Gaufrier GES 75 est conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte à gaufre fraîche maison. Le Gaufrier GES 75 est un moule rond de diamètre 185 mm (Plots: 15 x 19 mm à la base et de 11 x 11 mm en surface). Il est équipé de plaques en fonte brute.L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    Le Gaufrier GES 80 est conçu pour des gaufres sur bâtonnets. C'est un moule en fonte brute à 4 bâtonnets (Taille de la gaufre: 145 x 38 mm). L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d'obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2'30.Entretien facile: un bac amovible...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    Le Gaufrier GES 23 est conçu pour des gaufres en épi sur bâtonnets.Il est équipé de plaques en fonte brute. L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d'obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2'30.Avec le gaufrier GES 23 et sa minuterie, son présentoir à gaufres...

    515,31 € 606,25 € -15%
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    74,38 € 87,50 € -15%

    Ustensile très pratique pour pouvoir présenter ces gauffres et donnez envie à vos clients .Matière inox

    74,38 € 87,50 € -15%
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    63,75 € 75,00 € -15%

    Bâtons très pratiques pour présenter les gaufres épis et donner envie à vos clients.

    63,75 € 75,00 € -15%
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