Découpe
Choisissez l'excellence et la fiabilité en matière de trancheurs et hachoirs. Découvrez une gamme de produits conçues et assemblés en France avec le savoir faire, pour les professionnels de la viande. Retrouvez aussi notre sélection de poussoirs à saucisses ainsi que notre gamme d'accessoires de découpe.
Les meilleurs hachoirs et trancheurs de viande sur Etal Shop
Le hachoir est un ustensile de plus en plus prisé pour son efficacité et sa praticité en cuisine. Avec cet appareil, vous pouvez réaliser vous-même votre viande hachée à la maison, saine et de meilleure qualité. De cette manière, vous contrôlez la qualité des aliments que vous consommez. Le trancheur est disponible sous plusieurs modèles et formes. Sur Etal Shop, vous disposez d’un catalogue bien fourni. Le choix est varié et vous pouvez choisir entre différentes versions pour concocter vos charcuteries professionnelles et/ou steaks maison !
Retrouvez au bas de cette page tous nos conseils pour bien choisir votre hachoir professionnel.
Couteaux en acier inoxydable pour hachoir manuel N°8 N°10 N°22
Couteaux en acier inoxydable pour hachoir manuel N°8 N°10 N°22
Couteaux en acier inoxydable pour hachoir manuel N°8 N°10 N°22
FISCHER BARGOIN Entonnoir à boudin pour hachoir N°8/10/22 93004
Produit spécialement réalisé pour les professionnels des métiers de bouche Le Hachoir à viande électrique N°22 TRE SPADE*vous permet de hacher vos viandes, pour des produits de qualité gustative incontournable ! Nous vous informons que FISCHER & BARGOIN est le distributeur et le partenaire de la marque TRE SPADE Livré avec une plaque de 82mm de...
La machine à presser les hamburgers "HR" est un outil indispensable en boucherie, traiteur, snacking pour préparer rapidement des hamburgers dans leur cellophane. L'avantage le plus intéressant de la "HR" est son fonctionnement pratique.
Produit spécialement réalisé pour les professionnels des métiers de bouche Le Hachoir à viande électrique N°12 TRE SPADE*vous permet de hacher vos viandes, pour des produits de qualité gustative incontournable ! Nous vous informons que FISCHER & BARGOIN est le distributeur et le partenaire de la marque TRE SPADE Livré avec une plaque de 70mm de...
Hachoir électrique avec inverseur de rotation. Livré avec 3 grilles : Ø 3 mm , Ø 5 mm et Ø 8 mm. Livré avec 3 entonnoirs : Ø 12 mm , Ø 18 mm et Ø 21 mm
Hachoir professionnel électrique de 200W. Livré avec 2 grilles : Ø 5 mm et Ø 7 mm. Livré avec 3 entonnoirs : Ø 12 mm , Ø 18 mm et Ø 21 mm Livré avec filière kébbé. Moteur : 220 - 240 V AC - 50 Hz Débit : 30 - 50 kg / h. Puissance : 200 W
Le hachoir à viande est un appareil qui présente de nombreux avantages. Il peut être utilisé dans un cadre professionnel ou personnel, de manière régulière ou occasionnelle :
L’un des avantages du trancheur, c’est qu’il est facile à utiliser. Vous n’avez pas besoin d’effectuer de gros efforts puisqu’il suffit d’insérer le contenu dans la machine et cette dernière se charge de le hacher.
Ce mixeur est également rapide. Qu’il soit manuel ou électrique, il broie et hache vos aliments dans de brefs délais grâce à ses nombreuses vitesses. Ainsi, vous gagnez en temps et cuisinez rapidement.
Il faut également savoir qu’il est robuste. Fabriqué avec des matériaux solides, cet appareil est solide et tient pendant de nombreuses années.
L’avantage d’acheter un trancheur, c’est que vous décidez de la qualité d’aliments que vous consommez. Vous choisissez les morceaux de viande à hacher, contrairement aux mauvais mélangés avec de la matière grasse que l’on retrouve dans les commerces.
En achetant le hachoir, vous réalisez de belles économies. Plus besoin d’aller chez le boucher et d’y dépenser de l’argent pour hacher vos aliments. En plus de cela, vous gagnez en temps parce que vous ne devrez plus passer de longs moments dans les files d’attentes.
Avec cet appareil, vous avez la possibilité de réaliser plusieurs types de viande. Il est généralement fourni avec plusieurs accessoires grâce auxquels vous pourrez varier vos recettes : saucisses, kebbés, charcuterie, etc. Vous adaptez ainsi le choix en fonction de vos besoins !
Quel type de trancheur pouvez-vous acheter sur Etal Shop ? En fonction de vos préférences, vous pouvez opter pour :
Sur Etal Shop, vous pouvez acheter un hachoir électrique. Il est automatique et réduit les efforts à fournir. Son utilisation est simple et il vous suffit simplement d’insérer la viande à l’intérieur, d’actionner le bouton « Marche ou On » et l’appareil se charge du reste. En fonction du modèle choisi, le mixeur peut posséder les accessoires suivants :
Nous proposons aussi des hachoirs manuels sur Etal Shop. Leur utilisation est toute aussi simple que celle des trancheurs électriques, à la seule différence que vous devez les actionner à la main. Le mixeur manuel est équipé d’une manivelle qu’il faut faire tourner pour hacher.
Quel modèle choisir, électrique ou manuel ? Le choix dépend de vos préférences et des efforts que vous êtes prêts à fournir pour hacher vos viandes. Les différents modèles que nous proposons sur Etal Shop sont performants, hygiéniques et ergonomiques. Quel que soit celui que vous choisissez, la satisfaction sera au rendez-vous.
En plus des hachoirs, nous commercialisons également des accessoires pour vos appareils, notamment :
Acheter un hachoir à viande n’est pas suffisant. Pour l’utiliser pendant de nombreuses années, vous devez bien l’entretenir. Qu’il s’agit d’un modèle mini ou grand format, il est démontable et vous devez enlever les différentes pièces afin de les nettoyer. En fonction des modèles, vous pouvez les laver à la main ou au lave-vaisselle.
Ensuite, prenez la peine de bien sécher les différentes pièces avant d’assembler à nouveau votre trancheur pour une prochaine utilisation.
Pour tous vos besoins de découpe de viande, n’hésitez pas à consulter notre catalogue de hachoir/trancheur sur Etal Shop. Nos produits sont de qualité et proviennent des marques réputés. Ils sont compatibles au contact alimentaire et ne représentent aucun danger pour votre santé. N’hésitez pas à vous en procurer un exemplaire pour concocter de délicieux plats. Ils sont recommandés pour des usages personnels et/ou professionnels.