Préparation
Balances/Thermomètres/Sondes Il y a 32 produits.
Retrouvez une collection complète d'outils permettant de contrôler la température et la cuisson de vos aliments. De fabrication robuste et durable dans le temps, vos contrôles seront plus qualitatifs. Retrouvez notre collection de planches à découpe.
Densimètre Pèse-Sirop
FISCHER & BARGOIN Densimètre Pèse-Sirop 76062
Thermomètre à Sonde viande 0°C/+120°C - 50mm
FISCHER & BARGOIN Thermomètre à Sonde viande 0°C/+120°C 76031
6,98 €Themomètre à four +50°C +300°C - 7,5x8cm
FISCHER & BARGOIN Themomètre à four +50°C +300°C 76021
6,98 €Thermomètre charcutier -10°C +120°C - 35cm
FISCHER & BARGOIN Thermomètre charcutier -10°C +120°C 76011
8,21 €Thermomètre confiseur +80°C +200°C - 35cm
FISCHER & BARGOIN Thermomètre confiseur +80°C +200°C 76013
9,99 €Thermomètre à Sonde Friture +50°C/+400°C - 54mm
FISCHER & BARGOIN Thermomètre à Sonde Friture +50°C/+400°C 76033
10,94 €Thermomètre électronique -50°C +150°C
FISCHER & BARGOIN Thermomètre électronique -50°C +150°C 76056
16,96 €Thermomètre électronique de poche -50°C +300°C
FISCHER & BARGOIN Thermomètre électronique de poche -50°C +300°C 76051
17,21 €Balance électronique 5kg avec écran tactile
FISCHER & BARGOIN Balance électronique 5kg avec écran tactile 76010
33,61 €Pèse-valise / pèse-colis musicales silver
PLASTOREX.Pèse-valise / pèse-colis musicales silver.PX-8038-LB
54,27 €Balance culinaire 5kg/1gr avec bol souple
PLASTOREX.Balance culinaire 5kg/1gr avec bol souple.PX-8064-LB
58,27 €Cuillère mesureuse spoon digit 0,1gr / 1ml
PLASTOREX.Cuillère mesureuse spoon digit 0,1gr / 1ml.PX-8058-LB
62,27 €Balance Culinaire handle inox 5kg/1gr
PLASTOREX.Balance culinaire handle inox 5kg/1gr.PX-8091-LB
62,27 €Balance multichef 1kg/3kg par 0,1gr
PLASTOREX.Balance multichef 1kg/3kg par 0,1gr.PX-8092-LB
62,27 €Balance de cuisine meringue 5kg -1gr avec bol
PLASTOREX.Balance de cuisine meringue 5kg -1gr avec bol.PX-8015-LB
64,14 €Testeur de salinité et thermomètre
Appareil permettant de mesurer la teneur en sel des aliments et des liquides exprimée en pourcentage (amplitude de 0 à 5 %). Il est également capable de mesurer la température (entre 0° et 100° C).
78,00 €Thermomètre HACCP infrarouge et sonde repliable
Infrarouge : -55°C + 250°C Sonde inox : -55°C +330°C
79,50 €Minuterie mécanique 60 min. (Lot de 6)
Minuteurs professionnels pour cuisine et atelier pour contact alimentaire Pour un emploi professionnel de longue durée Applications dans les grandes cuisines, restaurants, bars, lindustrie alimentaire, boulangerie, etc
88,24 €Balance électronique - 10 kg
Précision : 1 g Permet également de compter Pesage minimum : 20 g Pesage maximum : 10 kg Plateau en inox amovible (23,5 cm x 18 cm) Indice de Protection : IP53
89,00 €Balance électronique - 5 kg
Précision : 0,5 g Permet également de compter Pesage minimum : 10 g Pesage maximum : 5 kg Plateau en inox amovible (23,7 cm x 18 cm) Indice de Protection : IP53
89,00 €Balance culinaire semi pro chef 10 /12kg
PLASTOREX.Balance culinaire semi pro chef 10 /12kg .PX-8010-LB
92,27 €Thermomètre froid positif & négatif (-30°C à +50°C) (Lot de 6)
Solutions de mesure simples pour des contrôles de température rapides . Analogique ou numérique. HACCP-approuvé: affichage de la température fiable
107,44 €Unité EconoTemp, avec sonde à coeur DuraNeedle (Lot de 6)
Système à micro-processeur pour des mesures de température précises et rapides à cur ou en surface Affichage digital sur large écran LCD HACCP approuvé: affichage de la température fiable Sutilise avec les sondes fixes ou séparées de type K selon lapplication
122,80 €Infrarouge Optique 11 :1 (-60°C à +500°C) (Lot de 6)
Thermomètres sans contact pour des relevés de température en surface Écran LCD pour lecture facile Design ergonomique
122,80 €
Préparation
- Assiettes
- Bacs alimentaires
- Balances/Thermomètres/Sondes
- Bacs gastronormes inox
- Couvercles pour bacs gastronormes inox
- Bacs gastronormes transparents
- Bacs à glace et accessoires
- Boîtes Hermétiques
- Bols
- Equipements de cuisine
- Moules de cuisson
- Planche à découpe
- Plateaux repas compartimentés
- Raviers et ramequins
- Saladiers
- Tasses et gobelets
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Lancé en 2012 avec l’ambition de réduire de 25% l’exposition des animaux aux antibiotiques. Le plan EcoAntibio dévoile ses premiers résultats. Le Ministère de l’agriculture et de... Lire la suite
de création
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